2024年10月28日放送の【帰れマンデー・帰れま10】優香さん・ダイアンがゲストで紹介した、西新橋の立ち食い蕎麦のお店は『蕎麦 さだはる』です。

番組で試食した天ぷらそばが一番人気！

「蕎麦 さだはる 西新橋店」は、東京都港区西新橋に位置する立ち食いそば店です。昼は立ち食い本格そばで、夜は立ち飲みを提供しています。1日に200人が訪れる人気店です。

お店のそばは十割そばを使用しており、香りがいい半面、打つのが難しく材料費も割高な十割そばが手頃な価格で味わえます。つゆはかつお節と昆布をベースに、醤油の風味が効いた濃厚な味わいで、特に太麺との相性が抜群です

店の看板メニューの「天ぷらそば」は、豪快なかき揚げが特徴です。えび、いかゲソ、小柱などがたっぷり入ったかき揚げは、注文後に揚げられるため、サクサクとした食感が楽しめます。多くの常連客に支持されており、ランチタイムには特に人気があります。

さまざまなセットメニューも魅力で、「鶏めし+ミニそばセット」や「牛丼セット」は、手軽にボリュームを楽しめるため人気があります。自由に使える薬味として、わかめ、大根おろし、揚げ玉などが用意されており、好みに合わせて自分だけのそばを楽しむことができます。

タカアンドトシ・優香・ダイアン