2025年3月24日放送の【帰れマンデー】石原良純さん・宮川大輔さんがロケで紹介した、幻魚・げんげのお店は『いたる』です。

『いたる 本店』は、1988年に創業した金沢市柿木畠にある平日でも行列ができる居酒屋です。<日本海で その日に水揚げされた、のどぐろや ぶりなど新鮮な魚介を直送しています。幻の食材の幻魚が食べられると→全国から多くのお客さんが訪れます。 お店の名物は、木桶に盛られたお刺身の盛り合わせです。​新湊や能登の漁港から直送される新鮮な魚介が豪快に盛り付けられ、その日の水揚げによって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しめます。 ​

また、冬季限定の酔っぱらい蟹も人気の一品です。​香箱ガニを酒ベースの調味料に漬け込んだもので、20年以上のロングセラーとなっています。 ​

さらに、のどぐろの酒蒸しもおすすめです。​脂ののったのどぐろをふっくらと蒸し上げ、旨味を引き出した逸品で、多くの来店客が注文する人気メニューとなっています。 ​

その他にも、白子焼きや白海老の唐揚げ、加賀蓮根はす蒸し・大人のポテトサラダなど、地元の食材を活かした料理が豊富に揃っています。​これらの料理は、石川県の地酒とともに楽しむことで、金沢の食文化を存分に味わうことができます。

サンドウィッチマン・石原良純・宮川大輔・タカアンドトシ・サンドウィッチマン・宮川大輔・飯尾和樹・岩尾望・後藤輝基