この記事の目次
3位 メニューと違う!逆詐欺中華「中華食堂 天海」
店内は30席あり、カウンター席や座敷、掘りごたつも完備されています。
お店の看板メニューは、並外れた大盛りで知られるスーラータンメンです。真っ赤なあんかけスープが特徴で、豆板醤・ニラ・ニンジン・もやしがどっさりの餡がどんぶりからこぼれ出すほどのボリュームがあります。このメニューは、新調したどんぶりが以前のものより小さかったことから、あんかけスープがあふれてしまったことがきっかけで誕生しました。
フカヒレチャーハンは鶏白湯や牡蠣油・醤油などを合わせたソースに、鶏白湯牡蠣油醤油のソースたっぷりのフカヒレとズワイガニを入れた特製あんを作り、チャーハンはチャーシューや薬味を加えたパラパラチャーハンで仕上げます。
酢豚は厳選した特製豚ロースをやわらかくするため 低温で煮ること3時間。店主のホテルで培ったコンフィの技術を生かした調理法で肉団子を作り、6種の野菜と黒酢餡で仕上げます。
また、げんこつ酢豚も人気の一品です。大きな豚肉を使用し、外はカリッと中はジューシーに仕上げられています。さらに、フカヒレチャーハンや五目あんかけ焼きそばなど、多彩なメニューが揃っています。
『中華食堂 天海』は、ボリューム満点の料理と温かい雰囲気で、多くの人々に愛されているお店です。
- メニューと違ういい意味で逆詐欺
- カニ肉入りチャーハンは豪快に炎でフランベして仕上げる
中華食堂 天海(日立/ラーメン) – Retty(レッティ)ic_export
こちらは『中華食堂 天海(日立/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが11件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 茨城県日立市大みか町1-5-17 |
---|---|
電話 | 0294-52-9555 |
タカアンドトシ・サンドウィッチマン・松下奈緒・伊集院光・秋山竜次・ロバート・萩原利久・河合優実・石塚英彦・豊ノ島・海老原まよい
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修

Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!