【家事ヤロウ!!!】料理研究家リュウジ 『なすユッケ』の作り方・レシピ 2020/8/12放送

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2020年8月12日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される料理研究家リュウジ 『なすユッケ』の作り方情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

料理研究家リュウジ 『なすユッケ』の作り方 

材料

・なす 2本
・卵黄 1つ
・小葱 適量
・ごま 適量
<タレ>
焼肉のタレ 大さじ1強
味噌 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
旨味調味料 少々

作り方
  • なすにフォークで穴を二箇所あける
  • 600wで3分レンチン
  • 氷水で冷やす
  • ナスを手でさく
  • <タレ>を混ぜる
  • 卵黄をのせて小葱とごまを散らす

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!