【家事ヤロウ!!!】豆腐にあう『濃厚ザーサイダレ』和田明日香のレシピ・作り方

2021年4月13日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される豆腐タレ『濃厚ザーサイダレ』和田明日香 のレシピ情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

豆腐タレ『濃厚ザーサイダレ』和田明日香のレシピ 

材料

しょう油
砂糖
練りごま
すりごま
ネギ
ザーサイ

作り方
  • ネギをみじん切りにする
    辛みを抑えるため細かく刻む
  • ザーサイは粗めに刻み食感を生かす
  • ネギ・ザーサイ・ねりごま・すりごま・砂糖・醤油を混ぜる
    練りごまで濃厚な味に
    ごま油とすりごまで香りをたたせる
  • 5
  • 20
  • 1

和田明日香さんの著書  

10年かかって地味ごはん。

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!