2021年5月25日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介されるサンチョン『ビビン麺』の再現レシピ情報をチェック。
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
この記事の目次
サンチョン『ビビン麺』の再現レシピ
材料
キムチ
ビビン麺
＜タレ＞
すりおろしりんご 5g
おろしニンニク 1g
おろし生姜 0.3g
いりゴマ 1g
水あめ 21g
韓国唐辛子 1.5g、
りんご酢 2g
コチュジャン 18g
サムジャン 2.5g
作り方
- 玉ねぎ10aをすりおろす
耐熱容器に入れラップをせずレンジ（600w）で20秒加熱する
レンジで温める - すりおろした食材とたれを混ぜ合わせる
- タレを冷蔵庫で10分以上寝かせる
- 沸騰した湯に10秒間ビビン麺をくぐらせ氷水で10秒間冷やす
- ビビン麺とたれをよく絡める
- お好みの具材（きゅうり・トマト・卵など）をトッピングして完成
- 5
- 20
- 1
ビビン麺 山下駅「山村（サンチョン）」
- バカリズムさんの思い出のお店
| 住所 | 東京都世田谷区赤堤1-16-21 |
|---|---|
| 電話 | 03-5799-4899 |
『家事ヤロウ!!!』の最新レシピ
精進揚げ
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人参・
ごぼう・
玉ねぎ・
ピーマン・
ナス・
小麦粉・
水・
塩・
...
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親子丼
2025年1月14日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、ひき肉で失敗しない和田明日香さんの『親子丼』レシピ・作り方。
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ご飯・
玉ねぎ・
鶏ひき肉（モモがおすすめ）・
かつお節・
卵・
酒・
しょうゆ・
みりん・
砂糖・
水...
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小松菜おひたし
2025年1月14日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、和田明日香さんの塩昆布・ナンプラーで『小松菜おひたし』レシピ・作り方。
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塩昆布・
ナンプラー・
水・
小松菜・
塩・
...
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ガリポテトサラダ
2025年1月14日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、失敗しない『ガリポテトサラダ』和田明日香さんのレシピ・作り方。
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じゃがいも（男爵）・
きゅうり・
にんじん・
塩・
黒こしょう・
練乳・
マヨネーズ・
...
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鶏もも肉で北京ダック風ペテンダック
2025年1月14日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した情報。
ペキンダック風のアレンジレシピ「ペテンダック」は、自宅で手軽に楽しめる一品です。ジューシーな鶏もも肉をこんがり焼き上げ、甜麺醤を使った甘みのあるタレが絶妙な味わいを引き立てます。きゅうりや香菜などの具材とともに、春巻きの皮で巻いて食べるスタイルは、まるで本格的な中華料理店で味わうような贅沢感を楽しめます。
鶏肉（胸肉またはもも肉）・
塩・
コショウ・
紹興酒・
ごま油・
長ねぎ・
きゅうり・
赤パプリカ・
香菜・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
