2021年12月28日放送の【家事ヤロウ!!! バズりレシピ11位 『大竹しのぶ』】で紹介される料理研究家リュウジの『無限なす漬け』情報をチェック。
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
この記事の目次
- 同日に紹介
料理研究家リュウジの『無限なす漬け』
材料
茄子 5本
大根 250g
長ネギ 1/3本
ショウガ 20g
めんつゆ（3倍） 100cc
水 130cc
ゴマ油 大さじ１
七味唐辛子 適量
作り方
- 準備
大根 すりおろす
長ネギ 小口切り
生姜 千切り
なす ヘタを切って食べやすいサイズにきる（皮に細かく切り込みを入れる） - ボウルにめんつゆ・水を混ぜる
- フライパンに油を1cm深入れてなすを揚げ焼く
- 揚げたなすにタレをにつけ、ごま油・七味唐辛子・ねぎをのせる
- 蓋をして冷蔵庫で1時間冷ましたら完成
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- 20
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！