【家事ヤロウ】『万能肉味噌』和田明日香のレシピ・作り方

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2022年8月2日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『万能肉味噌』和田明日香のレシピ・作り方情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
ゲスト:スザンヌ・財前直見・中村江里子・冨永愛・ブラマヨ小杉竜一・ロバート山本博・チュートリアル福田充徳・

万能肉味噌

材料

生姜 1 片
玉ねぎ 1/2玉
ニンニク 1 片

豚ひき肉 (豚バラ肉250gをフードプロセッサに)
みそ 大さじ 1〜2
砂糖 小さじ 2
酒 大さじ 1
醤油 大さじ1

きゅうり 2本

大葉 5枚
三つ葉 2房
ミョウガ 4つ
梅 4つ

中華麺
<タレ>
ねりごま 大さじ3
ポン酢 大さじ5
ごま油 大さじ1

作り方
  • 生姜・玉ねぎ・ニンニクをみじん切りに
  • フライパンに①を入れ豚ひき肉・みそ・砂糖・酒・醤油で味付け
  • カットしたきゅうりを追加して肉味噌に
  • 三つ葉・大葉・ミョウガ・梅を叩いて薬味に
  • お好みで麺を茹でて器に麺・肉味噌・薬味をトッピングして完成
  • 5
  • 20
  • 1

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