【家事ヤロウ】みかん丸ごと炊き込みご飯『みかんをむかんごはん』平野レミのレシピ・作り方

2022年10月11日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介されるみかん丸ごと炊き込みご飯『みかんをむかんごはん』平野レミのレシピ・作り方情報をチェック。
出演:中丸雄一・カズレーザー・バカリズム

みかんをむかんごはん 

材料

米 2合
みかん 2コ(160g)

<味付け>
かつおだし 300ml
薄口しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4

鶏もも肉 150g
しめじ 50g
生姜 5g
みつば 適量

作り方
  • 準備
    みかん 塩で洗う
    生姜 せん切り
    鶏もも肉 1cm大に切る)
    しめじ 石づき除き小房に分ける
  • 鷄肉酒・塩・砂糖で揉み込む
  • お釜に米・かつおだし・薄口しょうゆ・酒・塩・鶏もも肉・しめじ・生姜を入れる
  • 最後にみかんを入れる
  • 40分炊き上げ、みかんを崩す
  • 5
  • 20
  • 1

平野レミのしあわせレシピ

レミパンプラス

クロの包丁 

  • 次世代の三徳包丁
  • 4年をかけて開発
  • 2018年度グッドデザイン賞受賞
  • 5つの基準
    1. オールマイティに使えること、
    2. 切れ味が良いこと、
    3. 切れ味が長持ちすること、
    4. 手入れがし易いこと、
    5. 刃離れが良いこと
  • 長さ18cm

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!