2023年1月31日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『豚肩ロースのビール煮』北村匠海のレシピ・作り方情報をチェック。
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
出演：中丸雄一・カズレーザー・バカリズム
この記事の目次
- 同日に紹介
豚肩ロースのビール煮
材料
玉ねぎ １個半
豚肩ロース 500g
塩 少々
コショウ 少々
ニンニク 1片
ビール 350ml
バター 15g
長ネギの青い部分
作り方
- 玉ねぎをざく切りにしバターで飴色になるまで炒める
塩を入れて炒め、玉ねぎはあまりかき混ぜなくてよい - 豚肩ロースを塩・コショウで味付けし一口サイズにカット
- ニンニクを細かく切る
- ニンニク・豚肉を入れて炒める
- ビール・長ネギの青い部分を入れる
最初は強火にし、アルコールを飛ばしたら、蓋をして弱火 - 弱火で約20分煮込む
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
