2023年9月5日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『マグロ赤身一番 にんにくしょう油漬け』和田明日香さんの大宮市場レシピ・作り方情報をチェック。
マグロ赤身一番 にんにくしょう油漬け
材料
マグロ 200g
ニンニクスライス 1片
しょう油 大さじ4
みりん 大さじ3
きゅうり 2本
卵黄 適量
作り方
- 準備
マグロ 2cm角に
きゅうり 皮をところどころ剥き、スライサーでスライスしてから千切りに
ニンニクスライス つぶすように - ボウルにニンニクスライス・しょう油・みりんを入れ、ニンニクをつぶすように混ぜ、マグロを加え10分ほど漬け込む
- きゅうりを水にさらしてパリッとさせたら水気を切る
- 器にきゅうりと漬けマグロ盛り付け、上に卵黄をトッピングして完成
- 5
- 20
- 1
バカリズム・中丸雄一・KATTUN・カズレーザー・メイプル超合金・斎藤工・奈緒・長嶋一茂・和田明日香
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！