放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『絶対ふわふわ鶏つくね』和田明日香さんのレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
絶対ふわふわ鶏つくね
材料
長ネギ 40g
えのき 100g
＜調味料＞
おろし生姜 1片分
片栗粉 大さじ1
鶏ひき肉 400g
塩 少々
コショウ 少々
ごま油
＜味噌だれ＞
味噌 大さじ3
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
作り方
- 準備
長ネギ みじん切り
えのき 4mm幅に切る - ボウルに具材・調味料を入れて混ぜる
- 片側にタネを入れる
- 6分蒸し焼きにする
- タレを絡める
- 5
- 10
- 1
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
つくねトング
- つくねが簡単に作れる専用トング
バカリズム・中丸雄一・KATTUN・カズレーザー・メイプル超合金・阿佐ヶ谷姉妹・北川景子・松岡昌宏
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！