放送の【家事ヤロウ!!! 新開発レシピ2023年ベスト10】で紹介される和田明日香さんの漁師も絶賛!タコ刺しアレンジ『タコ刺しごま油ジュ』レシピ・作り方情報をチェック。
茹でタコの旨味とごま油の香ばしさが絶妙にマッチし、ポン酢と粉山椒のアクセントが食欲をそそるおつまみレシピに最適！
茹でタコの旨味とごま油の香ばしさが絶妙にマッチし、ポン酢と粉山椒のアクセントが食欲をそそるおつまみレシピに最適！
この記事の目次
- 同日に紹介
タコ刺しごま油ジュ
材料
茹でタコ 120g
塩 ひとつまみ
長ネギ 1本
ごま油 大さじ2
ポン酢 大さじ1
粉山椒 お好み
作り方
- たこ 薄くスライス
ねぎ 白髪ネギを作る - たこをお皿に盛り付け、塩ひとつまみを手に馴染ませてトントンする
- たこの上に白髪ネギを盛り付ける
- ごま油を煙が出るまで熱する
熱したごま油をネギにかけてジュッ!とさせる - ポン酢・山椒をかける
- 5
- 10
- 1
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和田明日香さんの著書
バカリズム・中丸雄一・KATTUN・カズレーザー・メイプル超合金
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！