放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される『キャベツステーキ』和田明日香レシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
キャベツステーキ
材料
キャベツ 1/4
オリーブオイル 大さじ2
塩 3つまみ
水 適量
＜ヨーグルトソース用調味料＞
ギリシャヨーグルト（無糖） 200g
にんにく（すりおろす） 小さじ1/4
塩 小さじ1/2
クミンパウダー 少々
オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 準備
キャベツ（真ん中）を横に切り、1/4の大きさにし、崩れないように数箇所爪楊枝で固定する - フライパンにオリーブオイルを広げて中火で熱し、キャベツを焼く
- 両面とも焼き色がついたら塩をかけ、水を入れて蒸し焼きにする
- 5分ほど蒸し焼きしたら皿に盛り付け、爪楊枝を抜きヨーグルトソースを添えたら完成
- 5
- 10
- 1
バカリズム・中丸雄一・KAT-TUN・カズレーザー・メイプル超合金・石原さとみ・井ノ原快彦
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！