放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、山口智子さんのスペイン鍋で作る『エビの本格アヒージョ』レシピ・作り方をチェック。
エビのアヒージョ
材料
バゲット 適量
にんにく 4個分
イタリアンパセリ 10g
赤唐辛子 1〜2本
オリーブオイル 120ml程度
えび 250g
塩 適量
黒こしょう 適量
作り方
- 準備
バゲット スライスではなく10センチの長さに切って、それを半分に切って軽く焼く
にんにく 大きめのみじん切り
イタリアンパセリ ざく切り - 鍋ににんにく、種を抜いた赤唐辛子、オリーブオイルを入れ、火にかける
- にんにくの香りが出たらえびを加える
- えびに火が通ってきたら、塩を加える
- 最後にイタリアンパセリを加え、黒こしょうをまぶしたら完成
- バケットをつけて食べる
- 5
- 10
- 1
バカリズム・中丸雄一・KAT-TUN・カズレーザー・メイプル超合金・遠藤久美子・ギャル曽根・財前直見・野々村友紀子・本並健治・丸山桂里奈・山口智子
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！