放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、平野レミ『カツオのジャッ！』レシピ・作り方ですをチェック。
カツオのジャッ！
材料
カツオ（柵） 200g
白髪ネギ 30g
パクチー 適量
生姜汁 小さじ1/2
しょう油 小さじ2
フライドガーリック 適量
ごま油 大さじ2
作り方
- 7〜8mmに切った刺身用の生かつおをお皿に並べる
- お皿の真ん中に白髪ネギを盛り付ける
- 生姜汁・フライドガーリック・醤油をカツオにかけておく
- ごま油をフライパンで熱する
- 熱したごま油を盛り付けたカツオに「ジャッ」とかけ、パクチーを添えたら完成
- 5
- 10
- 1
バカリズム・中丸雄一・KAT-TUN・カズレーザー・メイプル超合金・平野レミ・森山良子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！