【家事ヤロウ】星野源に伝授『ゆっくり焼きめし』土井善晴先生のレシピ・作り方〔松たか子〕

放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、土井善晴先生が星野源さんに伝授、家の火力で作る焼きめし『ゆっくり焼きめし』のレシピ・作り方ですをチェック。

星野源さんに伝授『ゆっくり焼きめし』

材料

白ネギ 1本(100g)
卵 1個
油 大さじ1
冷やご飯 200g
しらす 50g
お湯 大さじ1

作り方
  • 準備
    ネギ じゃばら切りにする
    卵 溶いておく
  • フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する
  • 溶き卵・ご飯を入れる
  • が少し固まったら、最初に卵とご飯をひっくり返す
    石焼きビビンバやお餅と同じようにしっかり焼いていく
  • しらすを入れる
  • ネギを加えて軽く炒める
    ネギの水分で米をふんわりに戻す
  • お湯を加えて仕上げたら完成!
    お湯をかけて米をふんわりに戻す
  • 5
  • 10
  • 1

バカリズム・カズレーザー・土井善晴・松たか子・宮川大輔

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!