放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、土井善晴先生が星野源さんに伝授、家の火力で作る焼きめし『ゆっくり焼きめし』のレシピ・作り方ですをチェック。
この記事の目次
星野源さんに伝授『ゆっくり焼きめし』
材料
白ネギ 1本（100g）
卵 1個
油 大さじ1
冷やご飯 200g
しらす 50g
お湯 大さじ1
作り方
- 準備
ネギ じゃばら切りにする
卵 溶いておく - フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する
- 溶き卵・ご飯を入れる
- 卵が少し固まったら、最初に卵とご飯をひっくり返す
石焼きビビンバやお餅と同じようにしっかり焼いていく - しらすを入れる
- ネギを加えて軽く炒める
ネギの水分で米をふんわりに戻す - お湯を加えて仕上げたら完成！
お湯をかけて米をふんわりに戻す
- 5
- 10
- 1
バカリズム・カズレーザー・土井善晴・松たか子・宮川大輔
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！