放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される情報をチェック。
お肉にアールグレイの風味を加え、果物の爽やかなフルーツソースでさっぱりとした味わいを楽しめます。鶏むね肉は、低温でしっとりと柔らかく仕上げられ、サニーレタスやミニトマトと合わせることで、見た目も華やかなサラダに仕上がります。フルーツソースには、みかんとりんご味のアイスバーが使われ、甘さと酸味が絶妙に調和しています。軽食や前菜としてもおすすめの一品です。
この記事の目次
プレミアム・サラダチキン
材料
鶏むね肉（皮なし） 250g
てんさい糖 小さじ1
塩 3つまみ
白こしょう 3つまみ
オリーブオイル 大さじ1
アールグレイ（蒸した茶葉） 5g
お湯 大さじ1
サニーレタス 適量
ミニトマト 適量
＜フルーツソース用調味料＞
みかん味アイスバー 1本
りんご味アイスバー 1本
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
酢 小さじ1
水切りヨーグルト 20g
作り方
- 準備
鶏むね肉を袋に入れ、てんさい糖を加えて揉み込む - 冷蔵庫で10分置く
- 袋から鶏むね肉を取り出す
- てんさい糖をキッチンペーパーで拭き取る
- 鶏むね肉を耐熱保存袋に入れる
- 塩・白こしょうをふる
- オリーブオイルを加える
- お湯で蒸したアールグレイの茶葉ごと、袋に加える
- 鍋のお湯が沸いたら火を消し、袋を鍋に入れて17分置く
- 袋から鶏むね肉を取り出し、茶葉がついたままスライスする
- サニーレタス、ミニトマト、をさらに盛り付ける
- スライスした鶏むね肉盛り付ける
- フルーツソースは、ボウルにアイスバー2種を入れて溶かす
- オリーブオイル、塩、酢、水切りヨーグルトを加えて混ぜる
- フルーツソースを全体にかけて完成
フルーツソースの作り方
- 5
- 10
- 2
バカリズム・カズレーザー・メイプル超合金・磯村勇斗・遠藤憲一・大久保佳代子・大橋和也・なにわ男子・りんごちゃん
『家事ヤロウ!!!』の最新レシピ
ネギの豚バラ巻き
2024年11月5日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、財前直見さんのほったらかしバーベキュー、『ネギの豚バラ巻き』レシピ・作り方。
香ばしいネギの甘さと豚バラの旨味が絶妙に絡み合う一品です。アウトドアでは焚き火でじっくりと焼き上げることで、香ばしさが増して特別な風味が楽しめます。家庭でも魚焼きグリルを使えば簡単に調理でき、外はカリッと、中はネギのとろっとした甘みが広がります。キャンプのお供や、お酒に合うおつまみとしてもおすすめです。
長ネギ・
豚バラ肉（スライス）・
塩こしょう・
...
詳しいレシピ・材料を見る
かっぱえびせん旨辛チキン・毛沢東スペアリブ風
2024年10月29日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、調理専門学生の自宅めしレシピ、鶏モモ肉で毛沢東スペアリブ＋ザクザクスパイス、『かっぱえびせん旨辛チキン』の作り方。
スパイシーでクセになる味わいの一品です。鶏肉はカリッと揚げられ、かっぱえびせんのサクサク感と旨味が絶妙にマッチしています。さらに、花椒や粉唐辛子が加わることでピリッとした辛さがアクセントになり、食欲をそそります。中華風の薬味を添えることで新たな風味も楽しめ、何度でも食べたくなるような仕上がりです。辛味が強い場合はチーズを混ぜることでまろやかになり、より多くの人に楽しんでもらえるアレンジも可能です。
鶏モモ肉・
しょうが（すりおろす）・
おろしニンニク・
しょう油・
ホエイ・
花椒・
小麦粉・
砂糖・
塩・
昆布茶...
詳しいレシピ・材料を見る
ジンジャーエール
2024年10月29日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介した、調理専門学生の自宅めし『ジンジャーエール』レシピ・作り方。
しょうが・
水・
砂糖・
タバスコ・
ジンジャーエール・
...
詳しいレシピ・材料を見る
キャビネットケーキ
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、『キャビネットケーキ』土井善晴先生のレシピ・作り方ですをチェック。
卵・
牛乳・
砂糖・
バニラエッセンス・
食パン（8枚切り）・
みかん（缶詰/シロップ煮）・
レーズン・
か...
詳しいレシピ・材料を見る
納豆トースト
2024年9月17日放送の【家事ヤロウ!!!】で紹介される、『納豆トースト』土井善晴先生のレシピ・作り方ですをチェック。
納豆好きにはたまらない一品です。納豆に塩を加えることで、素材そのものの風味が引き立ちます。さらに、食パンに詰めて焼くことで、外はサクサク、中はねっとりとした食感のコントラストが楽しめるおしゃれなトーストが完成します。オリーブオイルで焼くことで、香ばしい風味もプラスされ、食事としても軽食としてもぴったりなメニューです。
納豆・
塩・
6枚切り食パン・
オリーブオイル・
...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
