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Chambertin Clos de Béze Rousseau 2011 /シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2011
2011年ヴィンテージは、パーカーポイントで95点を獲得し、飲み頃は2019年から2040年とされています。
また、ワインアドヴォケイトやバーガウンドでも95点の高評価を受けており、ジャンシス・ロビンソン氏からは19点が付けられています。
このワインの特徴として、ダークチェリーやブラックベリーの果実香に甘草のニュアンスが感じられ、適度な凝縮感とエレガンスを併せ持つと評価されています。
ピュアな果実味と、力強さを併せ持ち、その絶妙なバランスが特徴的です。口当たりはシルキーでまとまりがあり、華やかで魅力的な香りに包まれます。
さらに、濃密な果実味と複雑な余韻が続くとされ、美しさと力強さに魅了されるとのことです。
アルマン・ルソーは、ジュヴレ・シャンベルタン村で最も尊敬を集めるドメーヌの一つであり、シャンベルタンやクロ・ド・ベーズなどの特級畑を多数所有しています。彼らのワイン造りは、ブドウ栽培から醸造、熟成、瓶詰めまで一貫して行うことで知られ、各クリマの平均樹齢を40年以上に保つことをモットーとしています。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 2011は、そのエレガンスと複雑さから、特別な日のディナーや贈り物として最適です。また、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持っており、ワインセラーでの保存にも適しています。
- 1000年以上前に開拓された歴史あるブドウ畑の中でも特に優れた品種ピノ・ノワールのみで作られ
- 『借金地獄に陥るまでこのワインを買い続ける』と言わしめた至高のワイン
- 特級畑から採れるピノ・ノワールのみ使用
浜田雅功・ヒロド歩美・唐沢寿明・小澤征悦・GACKT・GACKT・比嘉愛未・岩田剛典・新庄剛志・江村美咲・宮脇花綸・赤楚衛二・上白石萌歌・Kis-My-Ft2・千賀健永・宮田俊哉・横尾渉・藤ヶ谷太輔・玉森裕太・NiziU・MAKO・MAYUKA・RIMA・NINA
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!