放送の【かまいまち】で加藤綾菜さんがロケで紹介した、飲める牛めしのお店は『正ちゃん』です。
今回は、長野博さん・大倉士門さん・加藤綾菜さんが浅草の街を自らの足で事前に徹底リサーチし、厳選したその街一番の“最高の店”の“最高の一品”を紹介しました。
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牛めし「正ちゃん(しょうちゃん)」
正ちゃんは70年以上愛されるお店で、名物の牛すじは、国産の牛すじを約3時間かけて下ゆでし、しょう油&ザラメペースの秘伝タレで24時間煮込みます。少し硬めに炊いたご飯の上にトッピングして提供されます。
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住所 | 東京都台東区浅草2-7-13 |
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電話 | 03-3841-3673 |
かまいたち・芳根京子・長野博・大倉士門・加藤綾菜
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!