【かまいまち】タルタルステーキ 長野博『ステーキ とみい』浅草のお店の場所

【かまいまち】タルタルステーキ 長野博『ステーキ とみい』浅草のお店の場所
放送の【かまいまち】で長野博が口説き落とした取材拒否店で紹介した、グリルドタルタルステーキのお店は『ステーキ とみい』です。

今回は、長野博さん・大倉士門さん・加藤綾菜さんが浅草の街を自らの足で事前に徹底リサーチし、厳選したその街一番の“最高の店”の“最高の一品”を紹介しました。

グリルドタルタルステーキ 浅草駅「ステーキ とみい(ステーキ・トミイ)」

「鉄板焼ステーキとみい」は浅草で30年続く鉄板焼きのお店で、店主の富澤さんが調理する絶品の鉄板焼きがいただけるお店です。

繊維の細い黒毛和牛の内モモを使用し柔らかい食感に、パン粉・卵などをつなぎに使わずお肉とロインの脂のみ


食べログ
  • ハンバーグステーキコース 5400円
    ステーキ・サラダ・焼き野菜など
  • グリルドタルタルステーキ
  • コースで注文&さまざまな食材を目の前で調理
  • ニンニクはソース!
    ロイン(腰肉の脂)で30分ほど炒めるとニンニクが脂を吸い込み余分な水分が抜ける
  • ガーリックライス
    お肉と一緒に食べるため極力脂を絞りさっぱりと仕上げる
    さらにさっぱりさせるため梅味のひじきを添えて仕上げる
  • タルタルステーキは元々、牛肉や馬肉などをみじん切りにして生のまま食べる料理

ステーキ とみい(浅草/鉄板焼き) – Retty

こちらは『ステーキ とみい(浅草/鉄板焼き)』のお店ページです。実名でのオススメが18件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都台東区雷門2-4-9 名祐ビル 1F
電話 03-3843-8060

かまいたち・芳根京子・長野博・大倉士門・加藤綾菜

[記事公開日]
[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

お買い得情報

旬の野菜を自宅にお届け!

フジテレビ系 セブンルールで紹介。
収穫後最短24時間以内の朝どれ食材を
まずは少量の注文からお試し可能!

カテゴリー: かまいまち
モバイルバージョンを終了