放送の【かまいまち】で紹介した、町中華の半ナシゴレンのお店は『幸楽』です。
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ナシゴレン 新御徒町駅「幸楽」
「幸楽」1968年に創業した老舗の町中華店です。
名物は「ナシゴレン」で、インドネシア料理の「ナシゴレン」と同じ名前ですが、店主が上野の町中華で働いていた際、インドネシア人の客からのリクエストを受け、現地のナシゴレンを知らずに、ピリ辛調味料で独自のナシゴレンを完成させたそうです。
お店のナシゴレンは、一言で表すとピリ辛のチャーハン風で、玉子、ネギ、ひき肉がシンプルに炒められています。特製の味噌が味の決め手となっており、インドネシアの現地の味とは異なる少し甘めで日本人の好みに合わせた味付けが特徴です。
日本風にアレンジされたナシゴレンは少しスパイスが効いており、一般的なチャーハンとは違う風味を楽しむことができます。常連客の間では「半ナシ」と呼ばれる半分サイズのナシゴレンとラーメンのセットが人気です。
[中華好き人気店☆] こちらは『幸楽（上野/中華料理）』のお店ページです。実名でのオススメが52件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都台東区小島2-1-3 |
|---|---|
| 電話 | 03-3866-5900 |
かまいたち・山内健司・濱家隆一・上垣皓太朗・井森美幸・橋本直・銀シャリ・岡田紗佳
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！