「巨大油揚げ」のポイントとは？
- 栃尾の油揚げはスーパーの主力商品
- 栃尾の油揚げは味噌汁には入れない。ステーキのように焼いて食べる
- 納豆・ネギ味噌を挟んで食べるのが人気
- にがりを入れるタイミングは沸騰する手前
- 低温と高温の二度揚げで中はフカフカ
- 多くのお店が通販サイトを運営している
この記事の目次
通販人気店 「佐藤豆腐店」
- 常連さんは佐藤豆腐店油揚げを1人5枚買う（1日で食べてしまう）
http://www.aburaage.co.jp/
通販サイト
http://aburaage.shop-pro.jp/
| 住所 | 新潟県長岡市金町２丁目３−１１ |
|---|---|
| 電話 | 0258-52-2558 |
納豆・ネギ味噌はさみの油揚げ 「おかってば」
納豆・ネギ味噌を挟んだ油あげが食べられる
https://r.gnavi.co.jp/8dtxkvxm0000/
| 住所 | 新潟県長岡市宮関１丁目２−２４ |
|---|---|
| 電話 | 0258-27-2568 |
キムチはさみの油揚げ 「みさわ 新潟駅前店」
チーズはさみの油揚げ 「和楽」
チーズと梅肉を挟んだ油揚げが食べられる
http://www.osakanatei.jp/shop/?shop=waraku_kenou
| 住所 | 新潟県三条市須頃２丁目８０ |
|---|---|
| 電話 | 0256-32-0330 |
きつねそば 「栄ＰＡ下り」
まるまる1枚のった栃尾の大きつねそば。
| 住所 | 新潟県三条市福島新田字上道下丙810−2 |
|---|---|
| 電話 | 0256-45-2855 |
栃尾の油揚げ丼 「よしみや食堂」
卵とじの「栃尾の油揚げ丼」
http://www.ys-okara.com/
| 住所 | 新潟県長岡市谷内２丁目５−２５ |
|---|---|
| 電話 | 0258-52-3085 |
油揚げステーキ「越後一会 十郎」
油揚げドッグ 「越後屋珈兵衛」
珈琲専門店で油揚げドッグ。
http://echigoyacafe.com/
| 住所 | 新潟県長岡市東坂之上町１丁目３−１ 大橋ビル1F |
|---|---|
| 電話 | 0258-84-7111 |
油揚げのピザ 「イタリア食堂ａｍｉｃｏ」
油揚げのピザ 栃尾あぶらげリータ。
http://www.amico-j.com/
| 住所 | 新潟県長岡市栃尾大町２−５ |
|---|---|
| 電話 | 0258-52-1323 |
桝忠油揚げ店
http://www.masucyu.co.jp/
通販サイト
http://www.masucyu.co.jp/shop/
| 住所 | 新潟県長岡市谷内２丁目１−２７ |
|---|---|
| 電話 | 0258-52-2486 |
あげ家 松兵衛
http://www.matsubei.co.jp/
通販サイト
https://shop.ng-life.jp/matsubei/0071-001/
| 住所 | 新潟県長岡市栃尾大野町4-4-10 |
|---|---|
| 電話 |
豆撰
イートインスペースがあり食べる事ができる。
http://mamesen.jp/
通販サイト
http://mamesen.com/
| 住所 | 新潟県長岡市栄町２丁目８−２６ |
|---|---|
| 電話 | 0258-53-2014 |
まめ工房ぽっぽ
http://www.mamepopo.jp/
| 住所 | 新潟県長岡市栃尾大野町４丁目２４００ |
|---|---|
| 電話 | 0258-52-1172 |
越後栃尾本舗
http://www.ys-okara.com/shop/products/list.php?category_id=13
| 住所 | 新潟県長岡市仲子町１２−６ |
|---|---|
| 電話 | 0258-52-4121 |
揚げ正
http://www.agemasa.info/
| 住所 | 新潟県長岡市栃尾泉２３７８ |
|---|---|
| 電話 | 0258-53-2522 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！