この記事の目次
埼玉 冷や汁そうめん
- ルックスは冷や汁にそっくり
- 埼玉の県北ではメジャー（羽生など）
- 宮崎では入っている豆腐が入っていない
- きゅうり・大葉・ミョウガが具材
- オプションはトマト・ナス・オクラ・インゲン
作り方
1、すり鉢でゴマをする
2、合わせ味噌・砂糖（大さじ3）・水で伸ばす
3、きゅうり・大葉・ミョウガを入れて完成
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石川 ナスそうめん
- ご飯にそうめんをのせて食べる人も（煮物としておかずになる）
- スーパーでもナスそうめんが売っている
- 味がしみた2日目のそうめんを弁当に持っていく
作り方
1、ナスを二つに切り切り込みを入れる
2、鍋に粉末だし、お酒、醤油にナスを入れて煮浸しを作る
3、そうめんを二つに折り、硬いままのそうめんを②の鍋に入れる
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- ソーミンチャンプルーはチャンプルー四天王の1つ
作り方
1、そうめんを茹でる（30秒で火を止める 固めに）
2、フライパンにツナ缶（3缶）を油ごと入れてネギ・ニラ・そうめんを入れて混ぜて、塩で味を整えて完成
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- イカスミソウミンチャンプルーがメニューにあり
あうん（那覇/創作料理）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：沖縄料理 泡盛など。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やクーポン情報など、「あうん」の情報が満載です。沖縄料理と創作料理が自慢です。
初夏のお料理ご準備しています。…
| 住所 | 沖縄県那覇市久米2-7-1 |
|---|---|
| 電話 | 098-869-1860 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
