【ケンミンショー】宮崎『チキン南蛮 タルタルソース』のレシピ・作り方のまとめ『秘密のケンミンSHOW!』

画像はイメージです

2018年12月13日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!全国ご飯がススム祭り】で紹介される宮崎『チキン南蛮 タルタルソース』のレシピ情報をチェック。

宮崎『チキン南蛮 タルタルソース』のレシピ・作り方

材料

・鶏もも肉
・小麦粉
・溶き卵

タルタルソース
・砂糖 大さじ1
・塩コショウ 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・ケチャップ 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ3
・ピクルス みじん切り
・玉ねぎ みじん切り1/2個
・ゆで卵 2個

南蛮酢
・酢 大さじ5
・醤油 大さじ5
・砂糖 大さじ5
・レモン汁 大さじ2
・塩 小さじ1/2

作り方
  1. 南蛮酢・タルタルソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる
  2. 鶏肉塩コショウをして小麦粉・卵をつける
  3. 170度の油っで揚げて南蛮酢に漬け込む
  4. たっぷりタルタルソースをかけて完成

[記事公開日]
[最終更新日]