2018年12月13日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!全国ご飯がススム祭り】で紹介される宮崎『チキン南蛮 タルタルソース』のレシピ情報をチェック。
宮崎『チキン南蛮 タルタルソース』のレシピ･作り方
材料
・鶏もも肉
・小麦粉
・溶き卵
タルタルソース
･砂糖 大さじ1
・塩コショウ 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・ケチャップ 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ3
・ピクルス みじん切り
・玉ねぎ みじん切り1／2個
・ゆで卵 2個
南蛮酢
・酢 大さじ5
・醤油 大さじ5
・砂糖 大さじ5
・レモン汁 大さじ2
・塩 小さじ1／2
作り方
- 南蛮酢・タルタルソースの材料をそれぞれ混ぜ合わせる
- 鶏肉に塩コショウをして小麦粉・卵をつける
- 170度の油っで揚げて南蛮酢に漬け込む
- たっぷりタルタルソースをかけて完成
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！