【ケンミンショー】長野『山賊焼き』のレシピ・作り方のまとめ『秘密のケンミンSHOW!』

画像はイメージです

2018年12月13日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!全国ご飯がススム祭り】で紹介される情報をチェック。

『山賊焼き』のレシピ・作り方

材料

・鶏モモ肉 観音開きに
 
・片栗粉
 
タレ
・みりん 大さじ1
・日本酒 大さじ1
・醤油 大さじ2
・ニンニク お好み
・生姜 (ニンニクの2倍)

作り方
  1. 鶏モモ肉を観音開きに
  2. タレを混ぜて①を漬け込む
  3. 鶏肉片栗粉をまぶして1晩寝かせる
  4. 片栗粉をつけて焼き揚げる

[記事公開日]