2019年8月29日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
山形『だし』の作り方・レシピ
材料
・きゅうり （細かくきる）2本
・なす （細かくきり、水に晒す）1本
・ミョウガ （みじん切り）
・大葉 5枚
・だし醤油or めんつゆ 100cc
作り方
- きゅうり・なす・ミョウガ・大葉を細かくきる
- ①に出汁醤油を入れて完成（めんつゆでもOK）
だしそば 山形駅「そば処紅山水」
そば処 紅山水（山形市/そば（蕎麦））の口コミや情報、写真・地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。山形市周辺の和食情報も掲載。お店より『山形の旅はここから…！
山形まるごと館・紅の蔵内にある、そばと郷土料理が堪能できるお店！』…
| 住所 | 山形県山形市十日町2-1-8 |
|---|---|
| 電話 | 023-679-5102 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！