2019年8月29日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される情報をチェック。
この記事の目次
愛知『れんこんステーキ』の作り方
材料
・れんこん 300g（すりおろして水を切る）
・卵黄 1玉
・小麦粉 100g
・醤油 100g
・砂糖 90g
・みりん 65cc
・焼き海苔 適量
作り方
- すりおろしたれんこんに卵黄・小麦粉を入れて混ぜる
- 焼き海苔の上に①を乗せてウナギのようにフォルムを整える
- ②を揚げる
- 油に入れて揚げてタレをかけて完成
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
