【ケンミンショー】神戸『そばめし』のレシピ・お店を紹介 秘密のケンミンSHOW!　2020/1/23放送

2020/01/23

秘密のケンミンSHOW

2020年1月23日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される神戸『そばめし』のレシピ・お店情報をチェック。

この記事の目次

  1. 神戸『そばめし』のレシピ
      1. 材料
      2. 作り方
  2. 人気そばめし　長田区「青森」
  1. 同日に紹介
  1. これまでの『秘密のケンミンSHOW』の情報一覧
  2.  Google地図から話題のお店を探す

神戸『そばめし』のレシピ

材料

・焼きそば　1玉
・御飯　1膳
・キャベツ　千切り
　
・天かす
・粉かつお
・ウスターソース
・お好みソース
・青のり

＜ぼっかけの分量＞
牛ばら肉　200g
こんにゃく　100g
だし汁　300g
醤油　大さじ3
酒　80cc
みりん　50cc
砂糖　大さじ2
おろし生姜　小さじ1／2

作り方
  1. ぼっかけの材料を混ぜて焼き上げる
  2. ホットプレートで麺・御飯・ぼっかけ・キャベツを混ぜ焼く
  3. 天かす・粉かつお・ウスターソースをかける
  4. お好みソース・青のりをかけて混ぜて完成

人気そばめし　長田区「青森」


食べログ
  • コテでそのまま食べる
  • ぼっかけ（牛すじとこんにゃく）が入っている
  • ご飯とそばが同量
  • とんかつソースとウスターソースが入っている
Retty[レッティ]

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住所 兵庫県神戸市長田区久保町４丁目８−６
電話 078-611-1701

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！