【ケンミンショー】三重『てこね寿司』の簡単レシピ・作り方 秘密のケンミンSHOW!『ライス祭り』2020/3/12放送

2020年3月12日(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される三重『てこね寿司』の簡単レシピ情報をチェック。

三重『てこね寿司』の簡単レシピ

材料

・カツオ(生でもOK)
・大葉
・紅生姜

<タレの分量>
・砂糖 大さじ7
・醤油 100っc
・みりん 大さじ3

作り方
  1. タレを混ぜて鍋で煮出す
  2. カツオを薄めに切ってタレで30分漬け込む
  3. 炊いたお米にタレを入れて混ぜる
  4. 漬け込んだカツオを混ぜて完成

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!