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長浜ラーメン
赤坂駅「元祖ラーメン長浜家（ガンソラーメンナガハマケ）」
- 硬さMAXのベタナマ
元祖ラーメン 長浜家（家1） (大濠/ラーメン) – Retty
１杯たったの450円！コストパフォーマンス最高のラーメン屋さん「元祖ラーメン長浜家」。スープは軽いのにコクがあって、美味しいです♪ノーマルの硬さにすると、細麺なのに程よくモチモチ食感になりますが、お好みで硬め、柔らかめも選べます。ランチだけではなく、飲みの後の一杯にも最適です♪…
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大手門2-7-10 |
|---|---|
| 電話 | 092-725-5559 |
赤坂駅「元祖長浜屋（がんそながはまや）」
創業昭和27年。福岡の魚市場西門付近にならぶ屋台郡から元祖長浜屋を屋号にして出店しました。その元祖長浜屋の公式サイトです。…
| 住所 | 福岡県福岡市中央区長浜2-5-38 トラストパーク長浜 1 |
|---|---|
| 電話 | 092-711-8154 |
豚骨ラーメン発祥の地 久留米
五郎丸駅「大砲ラーメン 合川店」
- 豚骨ラーメン発祥の地 久留米の行列のできるお店
- 長浜ラーメンよりも少し太めの麺
大砲ラーメン合川店(久留米・小郡/ラーメン) – Retty
福岡県久留米市にある久留米ラーメンもお店「大砲ラーメン合川店」。店内は昔の学校をモチーフにしたユニークな内装です。定番メニューの「ラーメン」は、創業以来釜を空にすることなく継ぎ足された「呼び戻しスープ」を使用し旨味と深いコク、濃厚でまろやかなラーメンです。…
| 住所 | 福岡県久留米市新合川1-4-43 |
|---|---|
| 電話 | 0942-44-1116 |
久留米ラーメンの元祖 西鉄久留米駅「南京千両 屋台（なんきんせんりょう）」
| 住所 | 福岡県久留米市東町36 熊本銀行前 |
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| 電話 |
北九州ラーメン
真っ白なクリーミー豚骨 片野駅「ぎょらん亭 本店（ぎょらんてい）」
- クリーミーなドロドロラーメン
- 背脂を溶かすとカルボナーラのようなコク
- 泡立ててクリーミーにする
ぎょらん亭 本店(小倉北区・戸畑区/ラーメン) – Retty
北九州高速鉄道 香春口三萩野駅から歩いて12分ほどのところにある「ぎょらん亭 本店」。小倉三萩野界隈にひしめくラーメン店の中でもでかなりの人気を誇る有名店です。高純度の濃厚かつ上質な豚骨スープが味わえると評判です。こだわりの豚骨スープは粘度が高く濃厚でありながらもしつこくなく、いくらでも飲み進められます。スープは豚骨の旨みがこの上ないほどに堪能できる十割と、鶏ガラスープで割られた二八から選ぶことができます。背脂がたっぷりと乗った見た目にもインパクトのある「ドロラーメン」は、臭みがなくクリーミーなスープとやや太めの麺が相まって食べ応え満点な一杯です。…
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29 |
|---|---|
| 電話 | 093-922-4778 |
北九州ラーメンの元祖 片野駅「珍竜軒 本店」
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区三郎丸1-5-5 |
|---|---|
| 電話 | 093-941-3750 |
透明スープの豚骨ラーメン 祇園駅「四代目 本田平次郎商店」
- 柚子胡椒を溶かしながら食べるクリア豚骨らーめん
| 住所 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多 ラーメンスタジアム内 |
|---|---|
| 電話 | 092-263-6171 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！