この記事の目次
呉駅「珍来軒」
- スープ自体に唐辛子を使用
- 企業秘密のタレ
- ペースはラーメンにも使用する鶏の白湯スープ
- 鶏白湯スープに醤油や砂糖お酢などと唐辛子をブレンド
- 特注の平打ち麺
- ピリ辛ダレ
『呉冷麺』のお取り寄せ
『呉冷麺タレ 呉のひみつ』のお取り寄せ
広島県呉市にある創業60年の老舗中華料理店。呉冷麺発祥のお店。やはり人気は呉冷麺。（小650円・大800円）ツルツルでコシのある平打ち麺にクセになる辛味のある濃いめの甘ダレがよく合う。唐辛子を酢につけたオリジナルの「酢からし」を入れると味が変わり二度楽しめる。お昼時は行列が出来るので時間をずらしての来店がオススメ。…
| 住所 | 広島県呉市本通4-10-1 |
|---|---|
| 電話 | 0823-22-3947 |
呉駅「中華そば・冷麺 呉龍」
呉冷麺の人気店「呉龍」。名物の冷麺（700円）は、薄い平打の麺が特徴的。スープはピリ辛で酸味もありさっぱりしている。ワンタン入りの冷麺も人気。店内は10席ほどで営業時間も11:30-15:30と短いので、常に満席のことが多い。…
| 住所 | 広島県呉市西中央5-10-20 |
|---|---|
| 電話 | 0823-23-7997 |
呉駅「くれ星製麺屋」
煮干し系スープを使ったラーメンのお店です。オーダーはテーブルの注文書を使い、①ラーメンの種類、②トッピング、③スープのベース、④麺の種類、⑤麺の堅さ、⑥味の濃さ、⑦背脂＆香油、⑧チャーシュー、⑨ネギ、最後に⑩感謝の気持ちの麺増量か葉野菜サラダが選べるシステムです。自分の好みのラーメンを気を遣うことなく手軽に注文出来て良いですね。迷ってしまってなかなか決められない人には組み合わせの相性表やおすすめの組み合わせも掲示してあり、その中から選べば簡単です。中細麺は小麦の香りが豊かなストレート麺でつるつるとした喉ごしです。スープはほんのり甘みも感じる優しい味でとろとろの炙りチャーシューもよく合います。くれ星麺（590円）～のお値段はお財布にも優しいですね。…
| 住所 | 広島県呉市中央1-9-4 |
|---|---|
| 電話 | 0823-25-1104 |
焼肉屋さんでシメの冷麺 呉駅「呉もん」
クーポン・予約
【評点★4.0 Very good!】【ネット予約可】呉もん（焼肉・ホルモン/焼肉）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは少人数～最大30名様までOK★木目を基調とした清潔な店内です。 歓送迎会は焼肉宴会で決まり!! 呉もんに来たらまずは盛り合わせ♪人数に合わせてお肉の量も調整できます。※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 広島県呉市中通4-1-25 |
|---|---|
| 電話 | 0823-36-5588 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！