この記事の目次
伝統の布巻きロースハム
鎌倉駅「GARDEN HOUSE KAMAKURA(ガーデンハウスカマクラ)」
- リブロースを使用したハム
- ハニーマスタードをつけて食べる
- 緑の中で堪能できる
ホームページ
GARDEN HOUSE KAMAKURA(ガーデンハウスカマクラ)
GARDEN HOUSEのRESTAURANT は、築50年のアトリエと緑豊かなガーデンを存分に楽しめるガーデンテラスからなる気持ちの良いレストランです。 コンセプトは”Season-inspired”と”Fine-crafts”。季節と手作りがテーマです。 お料理は、地元鎌倉で110年の歴史あるハムメーカー「鎌倉ハム富岡商会」とコラボレーションし、ここでしか食べることのできない手作りのロースハムを大胆に使ったお料理を中心に、PIZZA、PANCAKE、GREEN、ICE CREAMなど、湘南の旬の食材を使ったNORTHERN CALIFORNIAスタイル。 また、同じく鎌倉でクラフトビールを創っている「鎌倉ビール」ともコラボレーシ…
住所 | 神奈川県鎌倉市御成町15-46 |
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電話 | 0467-81-5200 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!