2022年2月3日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW! 道の駅グランプリ】で紹介されるぶり照り焼き 富山『氷見ぶり焼きほぐし』の通販・情報をチェック。
この記事の目次
富山『氷見ぶり焼きほぐし』
- ぶり照り焼きがご飯のお供に
- 天然ぶりをぶつ切りに
- マルサカフーズがブリを加工
- 魚専用の黒米塩麹を使用
- 血合の部分を丁寧に手作業で取り除く
- テリヤキソースで味付けし90度のオーブンで8分
ひみ番屋街
氷見の寒ブリで知られる海辺の街、氷見市。中でも富山湾越しにそびえる立山連峰と、氷見市沖に浮かぶ唐島（からしま）を一望できる海岸沿いのこの上ないロケーションに「氷見漁港場外市場 ひみ番屋街」と「氷見温泉郷 総湯」はオープンしました。 氷見市の観光・食・産業の中枢となるこの地で、さまざまな魅力・楽しさ・驚きを感じていただけるおもてなしをご用意し、皆様のお越しを心よりお待ちしております。…
| 住所 | 〒935-0004 富山県氷見市北大町２５−５ |
|---|---|
| 電話 | 0766-72-3400 |
魚蔵 ゑびす屋
丹念に焼いた氷見ぶりの身をほぐし、食べやすい味付けにしました！！ご飯にかけて、そのまま食べられます。江戸時代、ぶりは滋養強壮の食品と考えられてきました。これなら、簡単にぶりを取り入れられますね。…
| 住所 | 〒935-0005 富山県氷見市北大町２５−５ 氷見漁港場外市場内 ひみ番屋街「西の番屋」 |
|---|---|
| 電話 | 0120-132-312 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
