2022年6月9日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介される情報をチェック。
宮崎『辛麺』のレシピ
材料
醤油ラーメン 1人前
水 300cc
鶏ガラ顆粒 小さじ半分
付属のスープの素 1袋
牛豚合い挽き肉 30g
荒みじんにんにく 5かけ分
唐辛子3g
ニラ 1束の1/5カット
溶き卵2個分
作り方
- 麺を規定ので茹でる
- お湯・付属のスープの素・鶏ガラを沸かす
- 牛豚合い挽き肉・荒みじんにんにく・唐辛子・溶き卵でスープを作る
- 5
- 20
- 1
辛麺の人気店 南延岡駅「桝元 愛宕店」
- 丸ごとのニンニク・卵がマイルドさを出している
- 辛さは0から25まで選べる 一番人気は3辛
| 住所 | 宮崎県延岡市古城町4丁目53 |
|---|---|
| 電話 | 0982-35-1799 |
辛麺の本店 宮崎駅「辛麺屋 枡元 宮崎本店（からめんや ますもと）」
- 宮崎・大分・福岡・愛媛・群馬・大阪・滋賀・京都に支店がある
| 住所 | 宮崎県宮崎市新別府町土田174-1 |
|---|---|
| 電話 | 0985-89-2585 |
辛麺屋 桝元の辛麺
- 宮崎発祥の「辛麺」は延岡市のご当地グルメ
- 醤油系のスープでニンニクと唐辛子がきいている
- 麺はこんにゃくのようにやや透き通って弾力のある歯ごたえ（そば粉と小麦粉でできている）
- 宮崎県民はお酒のシメに食べる事が多い
スタンダード 辛麺
特辛・激辛
トマト辛
麺の種類を選べる 宮崎駅「辛麺屋輪 宮崎店」
- 麺の種類を選べる（太麺・ご飯など）
| 住所 | 宮崎県宮崎市中央通6-5 ウエストビル １階 |
|---|---|
| 電話 | 0985-31-0606 |
スープをご飯にかけて 加納駅「麺屋 つつみ 加納店」
- スープをご飯にかけて食べる
麺屋 つつみ 加納店 [宮崎県宮崎市清武町加納/ラーメン]の店舗情報 – Yahoo!ロコ
麺屋 つつみ 加納店(宮崎県宮崎市清武町加納/ラーメン)の店舗情報。クチコミ、人気メニュー、クーポンなど、グルメ・レストラン情報は日本最大級の地域情報サイトYahoo!ロコで！ 周辺のおでかけスポット情報も充実。…
| 住所 | 宮崎県宮崎市清武町加納甲1876-1 |
|---|---|
| 電話 | 0985-89-3005 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！