- イカ天は尾道が発祥とされている
尾道は瀬戸内海の交通の要衝として物資が大量に集まる場所
北海道でとれるスルメイカが尾道で大量に売買され
冷凍技術の問題で尾道で流通するスルメイカは乾物のみ
戦後にはのしいかを天ぷらにしたイカ天が誕生
この記事の目次
シマショク いかフライ
- 島谷ひとみさんのご実家でストックしているいかフライ
イカ天瀬戸内れもん味
ゆる辛ごこちとまと味イカ天
大容量イカ天「いかの折れ姿フライ」
イカ天いりのお好み焼き「お好み焼き・鉄板焼き 蔵屋 本店」
- 広島のお好み焼き
肉･卵･そばorうどんの重ね焼きが一般的
クーポン・予約
【評点★3.5 Good!】【ネット予約可】蔵屋 本店（居酒屋/和風）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは安心安全の完全個室は3名様～ご利用可能。鉄板も完備しているので、熱々の料理をゆっくりと楽しめます。 きめの細かい泡とシャープなのど越しが特徴のスーパードライ・エクストラゴールドが楽しめます！※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 広島県広島市中区大手町3-8-4 1F |
|---|---|
| 電話 | 082-545-2242 |
イカ天あり・なしのお好み焼きの食べ比べ企画「鉄ぱん屋 弁兵衛 八丁堀店（てっぱんや べんべえ）」
- 番組ではイカ天あり・なしのお好み焼きの食べ比べ企画
【評点★3.8 Good!】【ネット予約可】弁兵衛 八丁堀店（居酒屋/和風）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは当店では消毒、スタッフはマスク装着、換気など、感染症の予防対策に取り組んで営業しております！ 県内外の方に大人気!!弁兵衛の広島流お好み焼き。コースでも単品でもお楽しみいただけます。※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 広島県広島市中区八丁堀16-2 |
|---|---|
| 電話 | 082-227-2900 |
久本雅美・田中裕二
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！