熊本の玉名ラーメン・熊本県南の人吉ラーメンなども紹介。
この記事の目次
熊本ラーメン
熊本とんこつラーメン 黒亭 本店（こくてい）
- 昭和32年創業
- 中太麺
- 一般的な豚骨スープは骨を砕くため濃度が高いドロドロ系のスープ
熊本ラーメンは豚の頭を砕かずに炊くためあっさりサラサラ系のスープ - ニンニクミキサーで撹拌し、油で焦がしたマー油
- 醤油ベースのカエシ
お取り寄せ
2食 お試しセット
4食箱 × 4セット
10食
黒マー油
ホームページ
黒亭のラーメンはスープ・焦がしにんにく油・麺・チャーシューは全て自家製にこだわっています。 「私たちがおいしいと思うラーメンで、お客様に喜んでいただきたい。」そんな想いで心を込めて作っています。どうぞ、黒亭の味をお楽しみください。…
| 住所 | 熊本県熊本市西区二本木2-1-23 |
|---|---|
| 電話 | 096-352-1648 |
らーめん まる源 高倉軒
こちらは『らーめん 丸源(熊本市/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが4件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 熊本県熊本市東区渡鹿9-2-41 |
|---|---|
| 電話 | 080-3185-2272 |
大黒ラーメン
[ラーメン好き人気店☆☆]こちらは『大黒ラーメン(熊本市/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが60件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
住所
熊本県熊本市北区高平1-1-14
電話
096-352-7418
玉名ラーメン
「天琴」
- 昭和32年 創業
- スープにゲンコツを直接入れる
- ラード
- 中細麺
- 醤油タレ・ラード
- ニンニクチップをトッピング
[ラーメン好き人気店]こちらは『天琴(玉名/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが37件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
住所
熊本県玉名市高瀬408-5
電話
0968-72-2392
マー油たっぷり人吉ラーメン
好来ラーメン（はおらいらーめん）
- 昭和33年創業
- ラーメンにマー油約30g（約3倍）
- もやしがたっぷり
[ラーメン好き人気店]こちらは『好来(人吉/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが46件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
住所
熊本県人吉市下青井町76
電話
0966-23-3330
味千ラーメン 本店
※新型コロナウイルス感染防止の為、営業時間短縮・臨時の店舗休業等行う場合がございます。
営業時間・営業日等のお問い合わせは店舗へ直接お願い致します。
1968年（昭和43年）に熊本県庁正門横にオープンした味千ラーメン本店。全世界の味千ラーメンの総本山として毎日おいしいラーメンをお客様へご提供しています、ぜひ熊本へお越しの際は味千本店へ。
熊本へお住まいの方はぜひ味千ラーメン本店へお越しください。お待ちしています。…
住所
熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24
電話
096-384-4433
久本雅美・田中裕二
[ラーメン好き人気店☆☆]こちらは『大黒ラーメン(熊本市/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが60件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 熊本県熊本市北区高平1-1-14 |
|---|---|
| 電話 | 096-352-7418 |
- 昭和32年 創業
- スープにゲンコツを直接入れる
- ラード
- 中細麺
- 醤油タレ・ラード
- ニンニクチップをトッピング
[ラーメン好き人気店]こちらは『天琴(玉名/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが37件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 熊本県玉名市高瀬408-5 |
|---|---|
| 電話 | 0968-72-2392 |
- 昭和33年創業
- ラーメンにマー油約30g（約3倍）
- もやしがたっぷり
[ラーメン好き人気店]こちらは『好来(人吉/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが46件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 熊本県人吉市下青井町76 |
|---|---|
| 電話 | 0966-23-3330 |
※新型コロナウイルス感染防止の為、営業時間短縮・臨時の店舗休業等行う場合がございます。
営業時間・営業日等のお問い合わせは店舗へ直接お願い致します。
1968年（昭和43年）に熊本県庁正門横にオープンした味千ラーメン本店。全世界の味千ラーメンの総本山として毎日おいしいラーメンをお客様へご提供しています、ぜひ熊本へお越しの際は味千本店へ。
熊本へお住まいの方はぜひ味千ラーメン本店へお越しください。お待ちしています。…
| 住所 | 熊本県熊本市中央区水前寺6-20-24 |
|---|---|
| 電話 | 096-384-4433 |
久本雅美・田中裕二
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！