（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された『タレカツ丼』揚げ物レシピ・作り方。
ケンミン簡単レシピでは薄くて柔らかい豚ヒレ肉に塩コショウをして、サクサクの衣をつけて揚げることで、外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。特製の醤油タレに浸すことで、甘辛い風味が肉に染み込み、ごはんとの相性も抜群！
この記事の目次
タレカツ丼
材料
ごはん
薄い豚ヒレ肉
塩コショウ
衣
＜醤油タレ＞
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
麺つゆ 大さじ4
作り方
- ＜醤油タレ＞を混ぜる
- 薄い豚ヒレ肉に塩コショウをして
- 衣をつけてカツを揚げる
- 最後にサクサクに揚がったカツを醤油タレに浸し丼にのせる
- 5
- 20
- 1
『秘密のケンミンSHOW』の最新レシピ
チキン南蛮
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砂糖・
塩・
レモン汁 大さじ2）・
酢・
醤油・
鶏モモ肉・
小麦粉・
溶き卵・
塩コショウ・
...
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ねぎ味噌天ぷら
2024年1月18日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された岐阜『ねぎ味噌天ぷら』揚げ物レシピ・作り方。
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ネギの甘みと味噌のコクが絶妙にマッチし、サクサクの天ぷら衣が食欲をそそります。
ネギ・
合わせ味噌・
水・
天ぷら粉・
砂糖・
...
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かつ皿
2024年1月18日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された静岡『かつ皿』揚げ物レシピ・作り方情報。
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市販のそばつゆ・
卵・
片栗粉・
ご飯・
茹でキャベツ・
とんかつ・
...
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味噌カツ
2024年1月18日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された愛知『味噌カツ』のタレレシピ・作り方情報。
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是非、家庭でも本格的な味噌カツのタレを作ってみましょう！
赤味噌・
酒 大さじ3・
みりん・
砂糖・
...
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山賊焼
2024年1月18日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された長野『山賊焼』揚げ物レシピ・作り方。
ケンミン簡単レシピではおろし生姜やニンニク、日本の伝統的な調味料を使い、鶏肉をじっくりと漬け込むことで、外はカリッと、中はジューシーな仕上がりに。
タレを合わせて一晩寝かせるだけで作れる簡単レシピ！
鶏もも肉・
片栗粉・
おろし生姜・
おろしニンニク・
みりん・
日本酒・
醤油・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
