2024年10月17日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された神戸の道の駅の、『丹波黒豆きな粉バタークリーム』の通販お取り寄せ情報を紹介。

道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢で見つけた直売所のパンのお供を紹介しました。

「丹波黒豆きな粉バタークリーム」は、兵庫県丹波地方で栽培された高品質な黒豆を使用した、絶品のスプレッドです。この商品は、黒豆の香ばしい風味とバタークリームの滑らかさが絶妙に組み合わさり、トーストやパンに塗るだけで、まるで上品なスイーツを楽しんでいるかのような贅沢な味わいが広がります。

特徴は、丹波黒豆特有の深い旨味と自然な甘さです。砂糖を控えめにしているため、毎日食べても飽きることなく、健康志向の方にもピッタリの商品です。マーガリンを一切使用せず、無塩バターやビートグラニュー糖などの厳選された素材で作られているため、素材の味がしっかりと活きています。

このバタークリームは、トーストやクラッカーに塗るだけでなく、スイーツやデザートのトッピングとしても大活躍します。また、スムージーやヨーグルトに加えると、味に深みとコクが増し、さらにヘルシーな食事が楽しめます。

• 丹波黒豆を使用

神戸市中央区の春日野道商店街に位置する「おめざや」は、チーズケーキと豆腐スイーツの専門店です。

店名の「おめざ」は、かつて子供が目覚めたときに食べるおやつを指していた言葉で、「やさしく心とからだを目覚めさせてくれる、おいしくてからだ想いのお菓子をお届けしたい」という思いから名付けられました。

お店の特徴は、全商品がグルテンフリーで、小麦粉を使用せず、米粉やさつまいもでん粉などを代わりに用いて、食物アレルギーの方や健康志向の方にも安心して食べられるスイーツを提供しています。

久本雅美・田中裕二