【秘密のケンミンSHOW】京都宮津・カレー焼きそばのお店『豚珍館・絵梨奈』情報〔ケンミンショー〕

この記事の要約・ブックマーク画像

(木)放送の【秘密のケンミンSHOW!】京都府宮津の、カレー焼きそばのお店は『豚珍館・絵梨奈』を中心に、『たむら・糸仲』も紹介されました。

宮津カレー焼きそばは、京都府宮津市で愛されるご当地グルメです。戦後、台湾から宮津に移住した王(ワン)さんが営んでいた中華料理店「平和軒」で提供されたのが始まりとされています。

宮津カレー焼きそばの特徴は、店舗ごとに異なる「ドライ」から「つゆだく」までのバリエーションです。例えば、「酒房たむら」では汁気の少ないドライタイプが提供され、ビールとの相性も抜群です。一方、「中国料理 豚珍館」ではスープたっぷりのつゆだくタイプが楽しめ、スパイシーなカレー風味が特徴です。

また、「カフェ・レスト絵梨奈」ではドライとウェットの両方が提供され、ウェットタイプは麺を食べ終えた後にご飯を入れてスープカレー風に楽しむこともできます。このように、各店が独自の工夫を凝らし、多彩な味わいを提供しています。

ウェット「豚珍館」

中国料理「豚珍館(とんちんかん)」は、創業28年の京都府宮津市の路地裏に佇む老舗の中華料理店です。

カレー焼きそばは、特に「つゆだく」スタイルが特徴的です。一見するとカレーラーメンと見間違うほどのスープの多さで、玉ねぎ・青ネギ・焼豚を炒め、濃厚な自家製鶏ガラスープにカレー粉を投入し間違いなくおいしい中華風カレーを作ります。
麺は生麺を使用し一般的な焼きそばよりも多めの130gを使用しており、食べ応えも十分です。
地元野菜をたっぷり使用し、中華スープのだしが効いた深い味わいが楽しめます。

常連さんはウェットタイプのスープにご飯を入れてシメるのがお気に入りです。


食べログ
  • スパイシーカレー焼そば 950円
  • 自慢のチャーシューがゴロゴロ
  • 鶏がら+中華スープ
Retty(レッティ)

中華料理 豚珍館(宮津/ラーメン) – Rettyic_export

こちらは『中華料理 豚珍館(宮津/ラーメン)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 京都府宮津市字新浜1951-4
電話 0772-25-1715

ドライとウェットの両方「カフェ・レスト絵梨奈」

カフェ・レスト絵梨奈は、1979年に京都府宮津市で創業した老舗のカフェレストランです。

お店の特徴は、カレー焼きそばを「ウェット」と「ドライ」の2種類から選べる点です。ウェットタイプはスープが多めで、食後に残ったスープにご飯を入れて楽しむこともできます。一方、ドライタイプはスープが少なめで、麺と具材の味わいをしっかりと堪能できます。


食べログ
  • カレー焼きそば
  • 定番のスープ入り以外に汁気のないタイプも存在
Retty(レッティ)

絵梨奈(宮津/カフェ) – Rettyic_export

こちらは『絵梨奈(宮津/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが5件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

カフェ・レスト絵梨奈 – 宮津カレー焼きそば

宮津の町にはカレー焼きそばを出す店が多い。その個性は豊かで、ドライ系からつゆだくなものまで店主のこだわりが込められているのだとか。天橋立観光にお越しの際は宮津の町にお立ち寄りいただき、その個性豊かな味わいをご体験ください。…

住所 京都府宮津市万年1015-1
電話 0772-22-2727

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

ドライタイプ「たむら」

「酒房 たむら」は、京都府宮津市新浜にある居酒屋です。大正時代に「ライオンカフェー」として創業し、現在は3代目の店主が約50年にわたりお店を守り続けています。

「酒房 たむら」のカレー焼きそばは、ビールが進むように考案されたドライタイプで、スパイシーなカレー風味ともちもちの麺が特徴です。


食べログ
  • カレー焼きそば

酒房たむら – 宮津カレー焼きそば

宮津の町にはカレー焼きそばを出す店が多い。その個性は豊かで、ドライ系からつゆだくなものまで店主のこだわりが込められているのだとか。天橋立観光にお越しの際は宮津の町にお立ち寄りいただき、その個性豊かな味わいをご体験ください。…

住所 京都府宮津市新浜1983
電話 0772-22-3129

微ウェット「糸仲」

お食事処「糸仲」は、京都府宮津市にある創業60年の老舗食堂です。

名物は「カレー焼きそば」です。先代の頃より裏メニューとして提供されていましたが、その美味しさから定番メニューとなりました。

カレー焼きそばは、2種類の醤油と2種類のソース、中華スープを組み合わせた特製のだしで味付けされています。ネギ、キャベツ、ニンジン、ニラ、玉ねぎ、もやしなどの豊富な野菜がたっぷりと絡み合い、微ウェットな食感が特徴です。


食べログ
  • カレー焼きそば
Retty(レッティ)

お食事処糸仲(宮津/定食) – Rettyic_export

こちらは『お食事処糸仲(宮津/定食)』のお店ページです。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 京都府宮津市鶴賀2061
電話 0772-22-1080

久本雅美・田中裕二・爆笑問題

[記事公開日]
[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!