2025年3月13日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】スタジオで紹介した、神戸ラーメンのお店は『第一旭 三宮本店』です。

『神戸ラーメン 第一旭 三宮本店』は、1982年に創業した神戸醤油ラーメンの元祖的存在のお店で、神戸市中央区旭通にあります。チャーシュー・ねぎの爆盛りラーメン。

このお店は、京都発祥の名店『第一旭』を源流に、伝統の味を守り続けています。 ​厳選された高級小麦を使用して打つ自家製細麺に、肉の出汁と厳選醤油をブレンドしたコクとキレのあるオリジナルスープが特徴です。​また、加熱し過ぎず、本来の肉の風味や歯ごたえを残した自家製チャーシューも楽しめます。 ​リーズナブルにお腹いっぱい食べられるコストパフォーマンスも人気の理由です。​

お店の名物は、Bラーメンです。​器の縁に沿って並べられたチャーシューが特徴で、シンプルながらも深い味わいのスープと細麺が絶妙に絡み合います。 ​

一番人気の料理は、Aラーメンです。​ネギ、もやし、メンマがトッピングされたシンプルなラーメンで、あっさりとした醤油スープが細麺とよく合います。 ​

その他の名物料理として、トマトらーめんがあります。​ほうれん草とセロリが入っており、ピリ辛さは控えめで、トマトの酸味とスープの旨味が調和した一品です。 ​また、塩らーめんは、ヒマラヤのピンク岩塩を使用したスープが特徴で、さっぱりとした味わいが楽しめます。 ​さらに、ぎょうざは手作りで、神戸餃子特有のたくあんが添えられており、ラーメンとの相性も抜群です。

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