放送の【きのう何食べた？season2 】で紹介された史朗さんの『カレイの煮付け』のレシピ・作り方情報
この記事の目次
史朗さんの『カレイの煮付け』のレシピ
材料
かれい 2切れ
生姜 スライス
＜煮汁＞
水 1/2カップ
さけ 大さじ3
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
昆布 お好み
作り方
- 準備
カレイ 皮に十字の切れ目を入れる - カレイを沸騰したお湯に潜らせて水気を拭き取る
- 煮汁を火にかける
- 沸騰したらカレイを入れて中火で15分煮る
落とし蓋をする
ちょっと薄めくらいが丁度いい - 煮あがる5分前に生姜のスライスを追加する
煮汁はこまめにかけてあげる
- 5
- 10
- 1
きのう何食べた? season2で紹介したレシピ
ポテトサラダカレイの煮付けバターチキンカレーチーズナン金目鯛の姿蒸しカツ丼カルボナーラビーフシチューシーザーサラダ豚の角煮ハマグリのうしお汁江戸前風ばらちらし菜の花のごまからし和え鶏天・アボカドの天ぷらシンガポールチキンライスチンゲン菜のエスニック炒め油淋鶏フィナンシェ常夜鍋&〆のラーメンひじき明太リコッタチーズのパンケーキ夏野菜・アジと大葉の天ぷら海苔弁当・おかかふりかけ
公式ガイド&レシピ きのう何食べた?
~シロさんの簡単レシピ 3~
~シロさんの簡単レシピ 2~
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西島秀俊・内野聖陽・マキタスポーツ・高泉淳子・坂東龍汰・奥貫薫・チャンカワイ・中村ゆりか
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！