【金スマ】『みんないい生姜焼き』和田明日香のレシピ作り方

画像はイメージです。

2023年7月28日(金)放送の【中居正広の金曜日のスマイルたちへ】で紹介される『生姜焼き』和田明日香のレシピ作り方情報をチェック。

みんないい生姜焼き

材料

しょうが 薄切り 1片
豚肉しゃぶしゃぶ用 300g
砂糖 小さじ1/2

玉ねぎ すりおろし: 1/4個
玉ねぎ 薄切り

酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょう油 大さじ2

作り方
  • 準備
    しょうが 薄切り
  • 豚肉にしょうが・砂糖で揉み込む
  • 玉ねぎのすりおろしを入れて揉み込む
  • 玉ねぎをフラパンに米油を入れてよく炒める
    玉ねぎは焦げ目を付けるためあまり触らない
  • お肉を入れる
  • 酒・みりん・しょう油で味付け
  • 5
  • 20
  • 1

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    2. 切れ味が良いこと、
    3. 切れ味が長持ちすること、
    4. 手入れがし易いこと、
    5. 刃離れが良いこと
  • 長さ18cm

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!