2024年6月22日放送の【キントレ】で永瀬廉さん・髙橋海人さん・戸塚純貴さんがゲストで紹介した、タコスのお店は『モダン メキシカン カボス』ですをチェック。

「モダン メキシカン カボス」元在日メキシコ大使館の専属科理人が作る本格的なメキシコ料理がいただけるお店です。

「ビリヤブリトー」はランチで大人気のメニューです。

具材の主役のホロホロ牛肉は、牛肉の塊を角切りし煮込み、ほろほろと崩れるくらいになったら10種類のスパイスをブレンドし鍋に加えます。
サルサソースにはメキシュ産のトマトを使用し、細かく刻み玉ねぎ・パクチー・青唐辛子・ライムを加えます。

シュレッドチーズにトルティーヤをのせて焼き、白米・うずら豆・牛肉・アボカド・サルサソース・牛肉・アボカド・野菜などをのせ隙間ができないように包んで仕上げます。

永瀬廉・髙橋海人・劇団ひとり・山崎弘也・アンタッチャブル・戸塚純貴・箕輪はるか・ハリセンボン