放送の【キントレ】アンタッチャブル・ザキヤマさんの差し入れで紹介した、カヌレのお店は『銀座 コウ（虓）』ですをチェック。
この記事の目次
銀座駅「銀座 コウ（虓）」
虓（コウ）は、2020年に銀座にオープンした完全予約制のカヌレ専門店です。もともとは会員制の割烹料理店「虎ノ門 虓」で食後の手土産として提供されていたカヌレが評判を呼び、専門店として独立しました。
虓のカヌレは、外側が焦げる直前までしっかりと焼き上げられ、香ばしくカリカリとした食感が特徴です。一方で、内側はしっとり柔らかく、バニラの甘い香りとラム酒の風味が絶妙に調和しています。この食感と風味のバランスが、多くのカヌレ愛好家から高い評価を受けています。
| 住所 | 東京都中央区銀座7-8-1 丸吉ビル 1F |
|---|---|
| 電話 |
永瀬廉・劇団ひとり・山崎弘也・アンタッチャブル・松坂桃李・松本若菜
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
