【キントレ】静岡県三島の鰻重・ひつまぶし『うなぎ すみの坊 本町店』のお店の場所

2024年12月22日放送の【キントレ】で紹介した、静岡県三島の鰻重・ひつまぶしのお店は『うなぎ すみの坊 本町店』ですをチェック。

すみの坊 本町店は、1958年に創業した老舗のうなぎ専門店で、静岡県三島市本町にあります。2013年4月に店名を「本町うなよし」から現在の「すみの坊 本町店」に変更し、2022年4月21日には店舗を向かい側に移転してリニューアルオープンしました。長年にわたり、地元の方々や観光客に愛され続けています。

このお店の特徴は、厳選された国産の活鰻を使用し、職人が備長炭で丁寧に焼き上げることです。炭火焼ならではの香ばしさと、外はパリッと中はふんわりとした食感が楽しめます。さらに、富士山の湧水で鰻の身を引き締めることで、臭みを取り除き、旨味を引き出しています。

一番人気のメニューは、鰻ひつまぶしです。肝吸い、香の物、薬味、だし汁がセットになっており、一度で何度も味の変化を楽しめる贅沢な一品です。

その他の名物料理として、特上うな重、上うな重、蒲焼き定食（蒲焼き・ご飯・肝吸い・香の物付き）などがあります。また、黒毛和牛の炙りひつまぶしも提供しており、鰻以外の贅沢な味わいも楽しめます。

永瀬廉・劇団ひとり・山崎弘也・アンタッチャブル