五朗’sセレクション

• ボルツク　
• スーテーツァイ（モンゴルミルクティー）
• チャンサンマハ(骨付き羊肉岩塩煮)　1700円
• シリンゴルサンド　1100円
• 羊肉ジャージャー麺　1000円
• 羊肉ボーズ(蒸しまん)
• 烏龍茶
• 土豆絲　ジャガイモとピーマンの冷菜　450円
• ごまだんご

久住さんセレクション

• 豆苗のオリーブオイル和え
• ショルラッグ（羊肉串焼き）
• シュルテホール（羊肉スープ麺）

• 馬の絵と羊メニュー多めの看板
• チャンサンマハモンゴル定番の肉料理、ナイフで肉をそぎおとして食べる
• シリンゴルサンドは北京ダックのように小麦の皮に甘味噌を塗って、好みの野菜・肉を包んで食べる
• シリンゴルオリジナルの羊肉のジャージャー麺

シリンゴル (SHILINGO) (巣鴨/その他) – Retty

巣鴨にあるモンゴル料理のお店「シリンゴル」。都内初のモンゴル料理レストランです。羊の肉にこだわりがあり、中でも「チャンサンマハ」という羊の骨付きの塩ゆで料理は人気です。岩塩もモンゴル自治区ジランタイ産の岩塩を使用し、ミネラルが豊富でうまみも感じられます。毎日20時前後に馬頭琴の演奏があり、馬頭琴の音色を楽しみながらモンゴル料理を楽しめます。…

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