【有田哲平とコスられない街】カツカレー『いっぺこっぺ』新宿のお店情報〔吉村崇・ギャル曽根〕

2024年9月27日放送の【有田哲平とコスられない街】で有田哲平さん・吉村崇さん・ギャル曽根さんがロケで紹介した、カツカレーのお店は『いっぺこっぺ』です。

「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 西新宿店」は、蒲田の名店とんかつ檍がプロデュースしたカツカレー専門店です。「いっぺこっぺ」という名前は、鹿児島の方言で「あちらこちら」を意味し、食文化に対する深い思いが込められています​。

「いっぺこっぺ」は、人気とんかつ店「檍（あおき）」の系列店として2015年にスタートしました。蒲田の本店をはじめ、いくつかの店舗を展開しており、西新宿店は2021年にオープンしました。お店の看板メニューはカツカレーで、とんかつの揚げ加減やカレーのスパイスに至るまで、素材に徹底的にこだわっています。

特ひれかつカレーは＜こちらが女性に一番人気>で、とんかつに甘味の強い、茨城県のブランド豚「撫豚」最も肉質が良い中央部分のヒレ肉を使用しています。

カレーには、にんじん・大根にんにくなど10種類の野菜で2時間かけて出汁をとり、そこに国産の玉ねぎ、とんかつで使わない部分の豚肉をたっぷり入れトロトロになるまでさらに2時間煮込みます。
さらに、クミンやコリアンダーなど10種類のスパイス・オイスターソース・カレー粉を加えて煮込めばとんかつを引き立てる甘辛のカレーに仕上がります。

有田哲平・吉村崇・ギャル曽根・柿澤勇人・松村沙友理